长期喝这种“奶”，营养低还易发胖！

牛奶是日常必备营养佳品

但调制乳、含乳饮料常常被当成纯奶

不仅营养低，还容易喝胖

福小康带你看懂

牛奶选购、饮用的正确方法

喝对才更健康

牛奶是全能营养战士

这几类人要多喝

牛奶富含优质蛋白、钙、维生素、矿物质及乳铁蛋白等活性营养，有助增强免疫力。

对儿童、青少年、孕妇、哺乳期女性、中老年人这五类人群来说，足量饮奶有较为明显的好处。

根据《中国居民膳食指南（2022）》推荐：

🔸 成人、儿童、青少年每日饮奶300～500毫升；

🔸 有助降低心血管疾病发病与死亡风险、减少骨质疏松；

🔸 注意：睡前不宜空腹大量喝奶，避免加重肠胃负担、影响睡眠。

带“乳”字不一定是牛奶！

别再买错

01.调制乳

• 以≥80% 生牛乳 / 复原乳为原料，添加其他成分制成；

• 蛋白质≥2.3g/100g；

• 如早餐奶、核桃奶、巧克力奶等，不是纯牛奶；

• 热量、脂肪更高，蛋白低于纯奶，长期喝易发胖。

02.含乳饮料

• 属于饮料，不属于乳制品；

• 蛋白质含量很低，多为水、糖、添加剂调配；

• 不能替代牛奶，长期喝易造成隐性肥胖。

两招教你选出

真正的好牛奶

💡尽量选配料表中只有“生牛乳”的。

💡尽量选每100毫升纯牛奶的蛋白质含量不低于2.9克的。

健康喝牛奶

记住这4个关键点

1. 分清灭菌乳和巴氏乳

• 灭菌乳（常温奶）：仅生牛乳，常温保存，国产在线观看高清不卡的av保质期 6 个月以上；

• 巴氏乳（鲜牛奶）：仅生牛乳，需冷藏，保质期短，营养保留更好；

• 两者营养差距不大，按需选择即可。

2. 牛奶别煮沸，温一下最养人

• 巴氏奶不建议煮沸，避免损失乳铁蛋白、免疫球蛋白等活性营养；

• 可隔水温热、微波炉稍加热至不凉即可饮用。

3. 牛奶和奶粉都可以，喝够量最重要

• 奶粉主要损失部分活性成分，蛋白、钙、脂肪保留较好；

• 奶粉保质期长、方便储存，可按人群强化营养；

• 只要每日足量，牛奶、奶粉同样有效。

4. 乳糖不耐受这样喝

• 少量多次饮用，先吃主食再喝奶；

• 严重者可选择低乳糖牛奶、酸奶。

喝牛奶别只看名字

看配料、看蛋白

选对纯牛奶，科学饮用

营养才到位

主办 福州市卫生健康委员会